Vinificatie/Druivenrassen
Millstream wijnen zijn vernoemd naar de ambachtelijke kunst van het malen van aroma's met behulp van een slijpsteen. Deze mooie wijn is een blend van Cinsault en Ruby Cabernet druiven.
Proefnotitie
Medium diepe opvallende robijnkleur met een lichter aardbeikleurig randje. Het bouquet toont rijpe, sappige aardbeien en frambozenaroma's met subtiele vanille ondertonen. Soepele en sappige rode bessen en rijpe pruimensmaken met een vleugje kruiden, goed in balans met zachte rijpe tannines.
Wijn/Spijs
Heerlijk in combinatie met pasta, pizza, eend en een verscheidenheid aan gerechten met rood vlees.